胡麻醬山藥

里仁好食光
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描述

味噌胡麻和風醬、花生醬與芝麻醬所調製的醬料淋上山藥、秋葵,滑順的口感與豐富的堅果香氣,是一道十分清爽的沙拉涼菜。

食材

材料
8根
少許
調味料
1大匙
1大匙

步驟

  • 胡麻花生醬(味噌胡麻和風醬、花生醬、芝麻醬一同拌勻)

  • 山藥切塊後泡冰水;秋葵汆燙後泡冰水備用。

  • 山藥、秋葵瀝乾後擺盤,淋上胡麻花生醬、灑上白芝麻粒即可。

小撇步

●味噌胡麻和風醬中的味噌原料是使用非基改黃豆釀成的,可以安心地享用自然的甘醇香。還有吃得到花生顆粒的花生醬以及純白芝麻研磨而成的芝麻醬,尋找相關食材:http://shop.leezen.com.tw/index.php

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