胡麻醬山藥【里仁好食光】

95 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

味噌胡麻和風醬、花生醬與芝麻醬所調製的醬料淋上山藥、秋葵,滑順的口感與豐富的堅果香氣,是一道十分清爽的沙拉涼菜。

食材

材料
山藥切塊 200g
秋葵 8根
白芝麻粒 少許
調味料
味噌胡麻和風醬 3大匙
花生醬 1大匙
芝麻醬 1大匙
  • 1 胡麻花生醬(味噌胡麻和風醬、花生醬、芝麻醬一同拌勻)
  • 2 山藥切塊後泡冰水;秋葵汆燙後泡冰水備用。
  • 3 山藥、秋葵瀝乾後擺盤,淋上胡麻花生醬、灑上白芝麻粒即可。
贊助

小撇步

●味噌胡麻和風醬中的味噌原料是使用非基改黃豆釀成的,可以安心地享用自然的甘醇香。還有吃得到花生顆粒的花生醬以及純白芝麻研磨而成的芝麻醬,尋找相關食材:http://shop.leezen.com.tw/index.php

餐具提供 | JIA Inc. 品家家品

2015/12/30 發表 2,662 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣