胡麻醬山藥【里仁好食光】
味噌胡麻和風醬、花生醬與芝麻醬所調製的醬料淋上山藥、秋葵，滑順的口感與豐富的堅果香氣，是一道十分清爽的沙拉涼菜。
食材
材料
山藥切塊
200g
秋葵
8根
白芝麻粒
少許
調味料
味噌胡麻和風醬
3大匙
花生醬
1大匙
芝麻醬
1大匙
-
1胡麻花生醬(味噌胡麻和風醬、花生醬、芝麻醬一同拌勻)
-
2山藥切塊後泡冰水；秋葵汆燙後泡冰水備用。
-
3山藥、秋葵瀝乾後擺盤，淋上胡麻花生醬、灑上白芝麻粒即可。
小撇步
●味噌胡麻和風醬中的味噌原料是使用非基改黃豆釀成的，可以安心地享用自然的甘醇香。還有吃得到花生顆粒的花生醬以及純白芝麻研磨而成的芝麻醬，尋找相關食材：http://shop.leezen.com.tw/index.php
餐具提供 | JIA Inc. 品家家品
討論共 0 則