白醬牛奶鍋【好侍北海道白醬】

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家中的鮮奶眼看快過期,利用冰箱的剩菜,綜合出這道簡單的白醬牛奶鍋,溫暖又美味,非常速配濕濕冷冷的冬天,呼魯魯的喝上一杯牛奶湯,全身暖呼呼的體溫驟升好幾度!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

北海道白醬塊 1/2包
洋蔥 半顆
高麗菜 1/4顆
紅蘿蔔 1顆
綠花椰菜 1顆
玉米 1支
黃瓜(冰箱的沙拉剩菜) 1支
牛奶 550cc
10隻
干貝 10顆
蛤蜊 300g
羅勒 適量
  • 1 先用洋蔥與北海道白醬塊溶進水裡煮沸做湯底用。
  • 2 在湯底鋪上高麗菜後接著把其他火鍋料放進鍋內先加少許的水煮熟。
  • 3 食材煮熟後加入350cc的牛奶,看到小氣泡冒出,撒上羅勒增加香氣即可享用。由於湯底是白醬塊,所以連鹽都不必放,湯就有足夠的鹹度與鮮度,料也不用配沙茶醬等沾料,十分夠味。呼魯魯的喝上一杯牛奶湯全身暖呼呼的體溫驟升好幾度!
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小撇步

由於牛奶鍋容易變質,建議當天食用完畢。
配料隨個人喜愛變化,也可選用肉類,沒特別限定。
好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
募集活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/25 發表 6,968 瀏覽

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