玉米可樂餅【全聯快炒包料理】

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把北海道奶油玉米塊融了,加入馬鈴薯中,想要的味道立即達成,濃郁香滑,再加點玉米粒、紅蘿蔔丁,增加口感,一連吃掉兩個~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

國產馬鈴薯(小) 3顆
好侍北海道白醬料理塊-奶油玉米 2塊
1大匙
紅蘿蔔 1小段
玉米粒 1大匙
低筋麵粉 2大匙
1顆
麵包粉 3大匙
  • 1 馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨削皮,切小塊,蒸熟。
  • 2 好侍北海道白醬料理塊-奶油玉米2塊加入1大匙水,放入微波至融,或隔水加熱。
  • 3 馬鈴薯搗成泥,紅蘿蔔切丁,加入玉米粒、融化的奶油玉米醬,一起攪拌至均勻。
  • 4 分四等分,捏成圓餅狀,盡量胖胖的,炸出來比較好看~
  • 5 再依序沾麵粉、蛋液,然後鋪上麵包粉,要拍緊實。
  • 6 熱油鍋,下鍋炸至兩面金黃。
  • 7 撈起,瀝油。上桌~
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小撇步

【2016重要紀錄】大腿粗之新北市文學獎讀詩—玉米可樂餅
http://hsiaopei.pixnet.net/blog/post/44560657

2016/04/13 發表 4,373 瀏覽

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