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玫*懶人廚房

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【電鍋X懶人】白醬培根蔬菜燴飯

【電鍋X懶人】白醬培根蔬菜燴飯

描述

電鍋一指按下，飯和各種蔬菜都能一起熟透，搭配白醬不需調味就好好吃，滿足想多吃蔬菜的您～

57 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

白米

1杯
十穀米

1杯
馬鈴薯

1顆
杏鮑菇

2朵
青椒

半顆
培根

6小片
好侍北海道奶油白醬塊

2小塊(半包)
鮮奶

1.5杯
白開水

1杯

步驟

白米完成淘米工作後，再倒入十穀米，加兩杯水(或是直接用兩杯白米，同一般煮飯方式)，並將杏鮑菇切片，馬鈴薯切塊泡水去除多餘澱粉。
將杏鮑菇平鋪在米上，最後再將馬鈴薯塊放在杏鮑菇上。
煮飯鍋上面放一個隔層，將青椒與培根一起蒸熟。
趁煮飯菜的等候時間，在電磁爐燒一鍋水(水量只要1個馬克杯)，水滾後先加入白醬塊(一包的一半)，再緩緩倒入1杯半的鮮奶不停攪拌到白醬塊融化。
待融化後關火，否則會一直滾到冒泡溢出。
電鍋開關跳起後，飯和杏鮑菇與馬鈴薯都熟囉！當然在隔層上方的青椒培根也熟啦！
將飯鍋內的飯菜充份拌勻。
再盛裝到盤中，將適量白醬舀進盤中。
最後再把青椒培根鋪在中間就完成囉！記得要充份攪拌後再吃，灑上義大利香料粉或黑胡椒粒更是美味大加分喲！！

4,205 瀏覽

2016/01/02 發表

玫*懶人廚房 37 食譜 309 粉絲

我是懶人，很討厭油煙所以只用電鍋、電磁爐、烤箱和微波爐來完成，想吃就做卻不想多花時間，歡迎大家來看看我的懶人下廚料理法 :)

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