百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
catmint
35 食譜 203 粉絲

[補湯]燉補人參雞湯

[補湯]燉補人參雞湯

描述

好甜好好喝的人參雞湯!原本擔心一整隻雞是不是要取雞胸肉作雞絲飯才吃的完,沒想到根本沒機會...雞肉好嫩好嫩~
[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]
踩著縫紉機享受這美好的時光
http://lovecatmint.pixnet.net/blog

200 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 整隻雞沖洗數次,內腹部也要沖洗乾淨,煮一壺熱水川燙雞隻,我習慣將藥材稍微沖洗一下。

    整隻雞沖洗數次,內腹部也要沖洗乾淨,煮一壺熱水川燙雞隻,我習慣將藥材稍微沖洗一下。

  • 將蔥段、薑片、蒜頭置入內腹,將洗淨的雞隻、藥材放入鍋中並倒入開水。

    段、片、頭置入內腹,將洗淨的雞隻、藥材放入鍋中並倒入開水。

  • 以小火燉煮40分鐘後,將雞隻翻身。

    以小火燉煮40分鐘後,將雞隻翻身。

  • 以小火燉煮20分鐘後,加入米酒與適量的鹽。

    以小火燉煮20分鐘後,加入米酒與適量的鹽。

  • 熄火悶一下讓鹽份入味,人參雞湯完成。

    熄火悶一下讓鹽份入味,人參雞湯完成。

小撇步

更多圖文 http://lovecatmint.pixnet.net/blog/post/43128931

1.2 萬 瀏覽
avatar
catmint 35 食譜 203 粉絲

手作好時光 http://www.lovecatmint.com 《Sweet Dimples。甜酒窩甜點日記》 喜歡烘焙時麵粉飄落的韻律 喜歡微笑時上揚的弧度 https://www.facebook.com/sweetdimple 《Love Catmint 薄荷貓。手作好時光》 踩著縫紉機享受這美好的時光 https://www.facebook.com/lovecatmint

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 番茄 茄子 杏鮑菇 娃娃菜 高麗菜 雞胸肉 餅乾 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 麻婆豆腐 小黃瓜 地瓜 金針菇 玉米濃湯 四季豆 雞肉 馬鈴薯 炒麵 雞蛋豆腐 櫛瓜 粽子 排骨 瓜仔肉 滷肉 低脂高蛋白 豆腐 菠菜 三杯雞 白菜滷 糖葫蘆 竹筍 早餐 酸辣湯 高麗菜飯 打拋豬 台式泡菜 香菇雞湯 糖醋排骨 家常菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 雞湯 番茄炒蛋 南瓜 湯麵 炒飯