免烤箱「年輪蛋糕」妝點出聖誕氣氛!!!

2015/12/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單用鬆餅粉完成小巧可愛的「年輪蛋糕」
而且不用烤箱即能完成唷^^
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食材 (2 人份 30 分鐘

鬆餅粉 100g
雞蛋 1顆
鮮奶油 100cc
鮮奶 1大匙
蜂蜜 2大匙
裝飾
打發鮮奶油 適量
肉桂粉 適量
巧克力棒 少許
冰淇淋 2球
  • 1 取一容器將材料(除了鬆餅粉)用打蛋器充分攪拌均勻!!
  • 2 接著倒入鬆餅粉攪拌至無麵粉狀態^^
  • 3 在平底鍋中抹上油再用紙巾擦拭~~倒入略少於一瓢的麵糊~~薄薄的散開來!!!煎至表面凝固且冒出氣泡後從邊邊捲起來!!!
  • 4 接著把捲好的餅皮放在鍋邊~繼續倒入少於一瓢的麵糊煎至表面凝固且冒出氣泡後一同捲起!!
  • 5 重複上次步驟作法~~樹幹有越來越粗唷^^" 煎麵餅的動作一共三次唷!!!
  • 6 在容器中鋪上打發的鮮奶油撒上肉桂粉!!!
  • 7 把年輪蛋糕上面斜切,下面工整切平才能站立^^在蛋糕體的兩側插上一小段巧克力棒即可!!!!
  • 8 依序擺上年輪蛋糕及冰淇淋就完成好聖誕的甜點啦^^" 年輪蛋糕~~~是不是很簡單呀!!!
  • 9 撒上糖粉後很有下雪的感覺呢:)
  • 10 可愛的樹幹蛋糕~~吃起來帶著蜂蜜香,越嚼越香唷^^這樣簡單捲一捲就能妝點出聖誕氣氛呢❤
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