蛋餅皮之總匯披薩

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描述

搭配一般大家冰箱都有的蔬菜.運用蛋餅皮.做出薄脆披薩的口感....澤平常不愛吃紅.黃甜椒和洋蔥.今天都加到這披薩裡.自己一個人快把整個披薩都掃光.還一直說~這真的是蛋餅皮做的嗎?好好吃喔!!!媽媽很開心...

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1/4個
1/4個
半顆
4朵
適量
適量
1小匙
適量

步驟

  • 一小匙油先依序炒好洋蔥.蘑菇.紅黃甜椒.最後加上適量的黑胡椒粒調味.炒約8分熟即可

    一小匙油先依序炒好洋蔥.蘑菇.紅黃甜椒.最後加上適量的黑胡椒粒調味.炒約8分熟即可

  • 事先用源釀醬油醃好雞腿肉.同平底鍋將醃好的雞腿肉小火炒全熟

    事先用源釀醬油醃好雞腿肉.同平底鍋將醃好的雞腿肉小火炒全熟

  • 


蛋餅皮兩面煎好.需要兩片喔!!第一片單面先抹上適量的番茄醬在蓋上第二片.一樣要抹上適量的番茄醬

    蛋餅皮兩面煎好.需要兩片喔!!第一片單面先抹上適量的番茄醬在蓋上第二片.一樣要抹上適量的番茄醬

  • 在將剛剛炒好的食材放上去

    在將剛剛炒好的食材放上去

  • 灑上起士絲...蓋上鍋蓋.一樣利用平底鍋.以中小火操作...隨時注意起士絲融化的狀況...

    灑上起士絲...蓋上鍋蓋.一樣利用平底鍋.以中小火操作...隨時注意起士絲融化的狀況...

  • 均勻融化後就可以囉!!

    均勻融化後就可以囉!!

  • 不需要烤箱.平底鍋就可以完成牽絲的披薩

    不需要烤箱.平底鍋就可以完成牽絲的披薩

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