蜜汁排骨

1 準備好食材後 薑切條

2 香油熱鍋 將排骨下鍋煎並加入薑條

3 表面煎熟後淋上少量醬油上色

4 接著放入壓力鍋 並淋上可樂 約蓋過肋排 悶煮約15分 若沒有悶燒鍋小火悶煮30分也可以

5 接著整鍋倒出來收乾至醬汁變稠 就可以起鍋囉 要收到非常稠喔 此時顏色也會變深