蜜汁排骨

138 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單的方法做出美味的排骨

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

肋排 約20個
可樂 400cc
醬油 少量
五片
香油 少量
  • 1 準備好食材後 薑切條
  • 2 香油熱鍋 將排骨下鍋煎並加入薑條
  • 3 表面煎熟後淋上少量醬油上色
  • 4 接著放入壓力鍋 並淋上可樂 約蓋過肋排 悶煮約15分 若沒有悶燒鍋小火悶煮30分也可以
  • 5 接著整鍋倒出來收乾至醬汁變稠 就可以起鍋囉 要收到非常稠喔 此時顏色也會變深
贊助

小撇步

加可樂悶煮時也可加入微量的白酒 如高梁

2015/12/22 發表 2,563 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣