【蜂蜜奶油烤南瓜】

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奶油使南瓜吃起來口感更加柔順,再加上蜂蜜的香味,使整個烤南瓜的味覺層次更加豐富!

烹調時間30分鐘

食材

南瓜 半顆
無鹽奶油 適量
適量
黑胡椒 適量
白芝麻 適量
  • 1 南瓜去籽切0.7公分片,平鋪於烤盤上,每片南瓜上都放上一小塊無鹽奶油,灑上一點點鹽巴與黑胡椒,送入烤箱200℃烤30分鐘
  • 2 時間到取出後淋上適量蜂蜜拌勻,再灑上白芝麻就完成囉!
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小撇步

※我使用的是形狀長得像蒲瓜(蒲仔)的那種南瓜,因為連皮吃所以表面要刷洗乾淨
※烤的過程中不需要翻面,這樣會有一面焦香一面濕潤的綜合口感

2015/12/22 發表 1,521 瀏覽

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