桂圓米糕粥

2015/12/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份

圓糯米 1杯(米杯)
8杯(米杯)
副材料
龍眼乾 / 二砂糖 / 黑糖 適量
米酒 0.2杯(米杯)
  • 1 糯米洗淨瀝乾水份後, 再倒入水8杯(米杯) 浸泡1小時. 浸泡後 , 直接放入電鍋烹煮 (外鍋水1.5杯) ; 待加熱鍵跳起,再悶10分鐘即開蓋.
  • 2 直接加入龍眼乾+二砂糖 +黑糖+米酒拌勻, 再繼續烹煮(外鍋水0.5杯) ; 待加熱鍵跳起, 悶20分鐘即開蓋, 用湯匙拌攪幾下,即可取出食用.
  • 3 ~多加了 小湯圓...
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小撇步

小湯圓 ~ 簡單做法 : https://icook.tw/recipes/136858

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