小湯圓(桂圓圓仔湯)

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簡單做~小湯圓

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

糯米糰(小湯圓)
糯米粉 120g
冷水 90g
桂圓湯
龍眼乾 適量
二砂糖 適量
適量
  • 1 將水+糯米粉, 搓揉成一個不黏手糰狀.
  • 2 將糯米糰搓成長條, 再依自己喜好大小搓圓.
  • 3 將水+龍眼乾+二砂糖煮至沸騰後 , 再繼續熬煮3分鐘即熄火 . .....>桂圓湯
  • 4 另煮一鍋熱水,將湯圓放入煮熟(浮至水面)撈起 , 再加入桂圓湯中即可食用.
  • 5 成品~
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2015/12/22 發表 3,490 瀏覽

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