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海遙
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~速成牛肉麵~

~速成牛肉麵~
15 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 將油鍋燒熱放入洋蔥絲稍微翻炒一下,續加入和算在翻炒一會兒,最後加入八角月桂葉.和甘草炒香,再續放入番茄塊、紅蘿蔔塊、辣豆瓣醬一起拌炒,加入適量的高湯轉小火煨煮。

  • 備熱水加入沙拉油1大匙、鹽少許,將冷凍生麵條放入煮開後,約3-5分鐘後即可撈起瀝乾備用。

  • 將作法1的湯底加入胡椒粉少許、鹽少許,最後放入牛肉片,略煮至熟後盛入作法2的麵條中即可。

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