烏魚白醬濃湯【好侍北海道白醤料理】
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秋冬是烏魚豐收季節，這時候的烏魚肉質鮮美，厚身又少腥臊氣味，搭配大量的蔬菜來熬煮，營養與美味讓人難以忘懷，加上善用好侍北海道白醬料理塊調理，讓你為這烏魚白醬濃湯著迷，一鍋湯滿足百分百。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
好侍北海道白醬料理塊
2塊
牛奶
100ml
橄欖油
2小匙
洋葱
1顆
牛蕃茄
3顆
芫荽
1棵
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1熱鍋，加二小匙的橄欖油，將烏魚肉塊整塊放入鍋中煎到雙面金黃色，把烏魚肉塊一切為四份。 -
2煮一鍋水，將洋葱切去頭尾，再切成大塊，放入鍋中煮。
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3牛蕃茄洗淨切大塊，放入鍋中一起煮。
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4這個動作可以在水溫還沒有完全滾沸時放入，利用溫度不太高，讓好侍北海道白醬料理塊更容易完全融化，好用又方便。
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5等好侍北海道白醬料理塊完全融化，放入煎好的魚塊燉煑。
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6魚湯煮滾了，就可以加入100ml的牛奶再度煮開就可以熄火上桌了。
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7將芫荽洗淨切段放在湯品上，好湯完成！
小撇步
1.好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw
活動網址：https://pr.icook.tw/housefoods
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