皮蛋炸雞義大利麵(好侍北海道白醬料理)


chun手作料理食堂
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今天工作忙碌完,想利用冰箱的五木肉燥拉麵來取代義大利麵,用多功能料理鍋比較快速.省的跟母親搶廚房,本以為1片麵份量會太少,結果煮太多了.利用蒸過芋頭用果汁機加少許水,榨成泥水後.放入鍋中加上北海道白醬(奶油)塊,少許鮮奶最後放皮蛋丁變廣式義大利麵.還蠻好吃!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    說明食材如上.
  • 2
    先放些許水把拉麵煮熟,不要太爛.
  • 3
    撈起放入盤內,放已炸熟雞腿切塊.
  • 4
    再放一些水和芋泥和全部食材放入(包括最後放入皮蛋丁),放北海道白醬(奶油)1小塊.蓋上鍋蓋煮到融化.(不用另加調味料,因濃湯塊本身有鹹味.)
  • 5
    打開鍋蓋放入鮮奶煮滾後,關掉開關.撈起淋在剛才拉麵和雞塊上.
  • 6
    "芋頭香炸雞義大利麵"即完成.
小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/21 發表 1,206 瀏覽
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