皮蛋炸雞義大利麵(好侍北海道白醬料理)

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今天工作忙碌完,想利用冰箱的五木肉燥拉麵來取代義大利麵,用多功能料理鍋比較快速.省的跟母親搶廚房,本以為1片麵份量會太少,結果煮太多了.利用蒸過芋頭用果汁機加少許水,榨成泥水後.放入鍋中加上北海道白醬(奶油)塊,少許鮮奶最後放皮蛋丁變廣式義大利麵.還蠻好吃!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

小蕃茄4粒 50g
紅黃椒切丁 40g
皮蛋1粒切丁 70g
炸熟雞腿1支 110g
芋泥 200g
五木(肉燥味)拉麵 2片
北海道白醬料理(奶油) 40g
瑞穗鮮奶 適量
  • 1 說明食材如上.
  • 2 先放些許水把拉麵煮熟,不要太爛.
  • 3 撈起放入盤內,放已炸熟雞腿切塊.
  • 4 再放一些水和芋泥和全部食材放入(包括最後放入皮蛋丁),放北海道白醬(奶油)1小塊.蓋上鍋蓋煮到融化.(不用另加調味料,因濃湯塊本身有鹹味.)
  • 5 打開鍋蓋放入鮮奶煮滾後,關掉開關.撈起淋在剛才拉麵和雞塊上.
  • 6 "芋頭香炸雞義大利麵"即完成.
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小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/21 發表 822 瀏覽

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