毛小孩聖誕樹好營養菠菜餅乾

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健康美味的菠菜餅乾,很應景的用聖誕樹壓模讓寶貝也跟我們一起過聖誕!

食材

菠菜 一把
低筋麵粉 適量
一顆
  • 1 將燙好的菠菜用冷水沖過,避免氧化變黃! 再用食物料理機將菠菜打成汁,我個人不會打到很細也不會過濾!
  • 2 先將菠菜汁和蛋攪拌均勻,在慢慢加入麵粉邊攪拌,直到麵糰成形,以不黏手為原則。 將麵糰蓋上保鮮膜靜置30分!
  • 3 將麵糰桿成約0.5cm厚度,壓模成型,放入預熱烤箱即可。
  • 4 準備一隻準備吃吃的寶貝,就完成超簡單的菠菜聖誕樹餅乾啦!因為無添加防腐劑,所以要盡快吃完喔,不然也可以放在冰箱讓保存期限延長一點喔!
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2015/12/17 發表 1,684 瀏覽

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