炒海瓜子 列印 113 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 很下飯的一道料理,也是很棒的下酒菜哦！ 食材 海瓜子 一台斤 蒜頭 少許 薑片 少許 醬油膏 2大匙 九層塔 適量 辣椒 少許 蔥段 少許 米酒 少許 1 海瓜子買回來先吐沙備用 2 爆香蒜頭，薑片，蔥段, 鍋子先爆香蒜頭，薑片，辣椒及蔥段,加入海瓜子及醬油膏快炒… 3 炒至海瓜子開口,淋上少許米酒提味，就可以上桌了 贊助 小撇步 海瓜子本身就有鹹味,所以不必加鹽,利用醬油膏的甜味及醬油香氣讓這道料理更美味！如果用醬油就會變的比較死鹹喔！ 2015/12/17 發表 2,896 瀏覽
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