炒海瓜子 分享傳送傳送列印 wen chen 10 食譜 38 粉絲 追蹤 116 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 很下飯的一道料理,也是很棒的下酒菜哦！ 食材 海瓜子 一台斤 蒜頭 少許 薑片 少許 醬油膏 2大匙 九層塔 適量 辣椒 少許 蔥段 少許 米酒 少許 1 海瓜子買回來先吐沙備用 2 爆香蒜頭，薑片，蔥段, 鍋子先爆香蒜頭，薑片，辣椒及蔥段,加入海瓜子及醬油膏快炒… 3 炒至海瓜子開口,淋上少許米酒提味，就可以上桌了 小撇步 海瓜子本身就有鹹味,所以不必加鹽,利用醬油膏的甜味及醬油香氣讓這道料理更美味！如果用醬油就會變的比較死鹹喔！ 2015/12/17 發表 3,304 瀏覽
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