日式韭菜蛋花味增湯

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不吃真不知道韭菜加蛋的味增湯,是這麼的美味!
簡單好料理,不花時間,早餐吃飯的人,可以煮個一鍋喔!
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份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

韭菜 一把
兩顆
調味料
多量
味增 一大湯匙半
  • 1把韭菜切成這樣
  • 2蛋打散
  • 3水滾後,放入味增,小火滾一下
  • 4之後開大火,先放下韭菜,再馬上放入蛋,滾後立刻關火
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小撇步

韭菜不能煮太爛,所以放入韭菜滾後,馬上就要把蛋放下去了!

2015/12/17 發表 3,327 瀏覽

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