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安妮戴
63 食譜 380 粉絲

日式韭菜蛋花味增湯

日式韭菜蛋花味增湯

描述

不吃真不知道韭菜加蛋的味增湯,是這麼的美味!
簡單好料理,不花時間,早餐吃飯的人,可以煮個一鍋喔!
歡迎參觀我的部落格:http://chunhsia.pixnet.net/blog

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把韭菜切成這樣

    韭菜切成這樣

  • 蛋打散

    蛋打散

  • 水滾後,放入味增,小火滾一下

    水滾後,放入味增,小火滾一下

  • 之後開大火,先放下韭菜,再馬上放入蛋,滾後立刻關火

    之後開大火,先放下韭菜,再馬上放入蛋,滾後立刻關火

小撇步

韭菜不能煮太爛,所以放入韭菜滾後,馬上就要把蛋放下去了!

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安妮戴 63 食譜 380 粉絲

我來自高雄,是個愛吃,愛玩,熱愛旅行,露營,也愛研究嚐試做出新料理的家庭主婦。 喜歡利用簡單的食材,做出美味的家庭料理,來滿足自己及家人的胃。 對我來說,料理是一門學無止境的功課,只有不斷的嘗試及學習,才能煮出美味的料理。

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留言

共 1 則
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  • Ann Lee
    Ann Lee

    請問你是用什麼味噌~

    日本的紅味增,任何品牌都可以。

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