日式韭菜蛋花味增湯

安妮戴
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不吃真不知道韭菜加蛋的味增湯,是這麼的美味!
簡單好料理,不花時間,早餐吃飯的人,可以煮個一鍋喔!
歡迎參觀我的部落格:http://chunhsia.pixnet.net/blog

份量
5 人份
時間
15 分鐘

食材

一把
兩顆
調味料
多量
一大湯匙半
  • 把韭菜切成這樣

    把韭菜切成這樣

  • 蛋打散

    蛋打散

  • 水滾後,放入味增,小火滾一下

    水滾後,放入味增,小火滾一下

  • 之後開大火,先放下韭菜,再馬上放入蛋,滾後立刻關火

    之後開大火,先放下韭菜,再馬上放入蛋,滾後立刻關火

小撇步

韭菜不能煮太爛,所以放入韭菜滾後,馬上就要把蛋放下去了!

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安妮戴
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留言

共 1 則
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  • Ann Lee

    Ann Lee

    請問你是用什麼味噌~

    日本的紅味增,任何品牌都可以。

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