料理甜甜圈【配菜變主菜】洋蔥培根米沙拉

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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官方網站:
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熱量
食材
洋蔥
2顆
培根
10片
古斯米
1杯
鳳梨
1/4顆
蝦仁
10隻
飛達起司
50g
青蔥
適量
鹽巴
適量
胡椒
適量
  • 1
    烤箱預熱180度
  • 2
    洋蔥去皮,去頭去尾,順紋切一刀到中心點
  • 3
    撥開洋蔥片,但不要用斷掉
  • 4
    用培根繞一圈在洋蔥圈外後放入烤模裡
  • 5
    送進烤箱烤至培根上色變脆後取出
  • 6
    古斯米泡等量的熱水,上蓋燜至水分完全吸乾
  • 7
    鳳梨切大片,放入平底鍋內用中火煎至焦糖化
  • 8
    蝦仁用中上火煎熟並帶有微焦
  • 9
    鳳梨和蝦仁切丁,拌入古斯米和起司,用鹽巴、胡椒調味
  • 10
    將古斯米沙拉挖進洋蔥培根杯裡,再用蔥花裝飾即可
  • 11
    完成了,美味開動!
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2015/12/16 發表 1,781 瀏覽
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