蕃茄菇菇雞湯
冷氣團來襲的天氣，有什麼比雞湯更適合？ 燉鍋雞湯暖身又暖心。酸甜的蕃茄、雞腿的軟嫩，撞出不同的新味覺。
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食材
切塊雞腿
1盒
牛蕃茄
2~3顆
柳松菇
1包
薑片
5片
米酒
少許
鹽
適量
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1 雞腿洗淨，滾水加薑片、米酒川燙雞腿，沖冷水洗淨
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2 川燙好的雞腿肉、切塊蕃茄、菇、薑片放電鍋內鍋，加水蓋過食材
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3 外鍋放2杯水，按下去煮，跳起，加塩調味，就完成了！電鍋雞湯，只有食材變，作法都一樣啦
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