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蔥燒土魠魚

蔥燒土魠魚

描述

迎合小朋友喜愛,喜歡香甜醬汁拌飯,做法簡單老少都愛,是家常菜,可當下酒菜或宴客菜,是一道零失誤又好吃的菜餚!
料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45633862
更多食譜
http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45138692
粉絲團 https://www.facebook.com/dale168

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料:

土魠魚 1片

青蔥 2支

薑絲 適量

料理米酒 少許

甘田醬油 2大匙

辣椒 少許(小朋友不吃辣則當配色用)

    準備材料: 土魠魚 1片 青 2支 絲 適量 料理米酒 少許 甘田醬油 2大匙 辣椒 少許(小朋友不吃辣則當配色用)

  • 熱鍋放少許油,將土魠魚放入鍋中油煎

    熱鍋放少許油,將土魠魚放入鍋中油煎

  • 翻面後利用鍋邊將薑絲及蔥白段稍稍爆香

    翻面後利用鍋邊將絲及白段稍稍爆香

  • 倒入醬油(喜歡吃更甜醬汁可以放些冰糖)

    倒入醬油(喜歡吃更甜醬汁可以放些冰糖)

  • 接著放入半杯水,稍微悶煮(可用筷子戳一下,容易穿透即熟囉)

    接著放入半杯水,稍微悶煮(可用筷子戳一下,容易穿透即熟囉)

  • 最後,放入綠色蔥段及辣椒絲拌炒即可起鍋

    最後,放入綠色段及辣椒絲拌炒即可起鍋

  • 色香味俱全的蔥燒土魠魚上桌囉~

    色香味俱全的燒土魠魚上桌囉~

小撇步

料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45633862
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