粟米吞拿魚包

1 先將高筋粉和全麥粉加水拌勻，用枃子混合成麵糰，閒置於室溫30分鐘。

2 除橄欖油外，將(A)的其他材料加入麵糰，搓勻後加入橄欖油再揉搓至光滑，放於雪櫃發酵最少4小時(或置室溫發酵約1小時至2倍大，如果冬天就要約2小時)。

3 罐頭吞拿魚和盒裝粟米隔水，加黑胡椒拌勻備用。

4 取出麵糰排氣，把麵糰分成5份，滾圓。用麵棍把麵糰擀成長方型，中間放上內餡，麵糰兩邊各平均界開幾份，覆蓋上內餡，放於烤模上置室溫發酵至2倍大(約1小時)。(我參考網上圖片做法)

5 喜歡的話，可加上白芝麻作裝飾。放入已預熱焗爐用190度焗25分鐘。