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一食之選
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醬燒杏鮑菇山藥燴麵【一食之選】

醬燒杏鮑菇山藥燴麵【一食之選】

描述

三餐老是在外,多是大魚大肉,偶爾自己下廚,就來點“樸實”食材吧。
富含膳食纖維的杏鮑菇及含高蛋白質氨基酸的山藥,採用醬燒方式,讓原本無特殊氣味的食材,變得有滋有味起來了。
主要是因為『一食之選--廣東醬燒口味』的醬包,是以100%純芝麻油、醬油、味醂並加入多種調味料細心熬煮, 香醇中帶點淡淡甜味,口味清爽不油膩, 所以食材的味道也跟著豐富起來嚕。

23 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 食材大集合。杏鮑菇及山藥切適當大小,枸杞洗淨。

    食材大集合。杏鮑菇山藥切適當大小,枸杞洗淨。

  • 調味料大集合。

    調味料大集合。

  • 麵先放入滾水中,煮到麵體兩側透明,即可撈起,放於一旁備用。

    麵先放入滾水中,煮到麵體兩側透明,即可撈起,放於一旁備用。

  • 起油鍋放入香油炒香薑末。

    起油鍋放入香油炒香末。

  • 放入杏鮑菇翻炒。

    放入杏鮑菇翻炒。

  • 加水、調味料及醬料包,稍微悶煮一下。

    加水、調味料及醬料包,稍微悶煮一下。

  • 再將山藥及枸杞放入,翻炒均勻約3分鐘,就可熄火起鍋。

    再將山藥枸杞放入,翻炒均勻約3分鐘,就可熄火起鍋。

  • 將杏鮑菇山藥淋在麵上,拌勻就可以享用了。

    杏鮑菇山藥淋在麵上,拌勻就可以享用了。

小撇步

3分鐘變大廚!!跟著步驟這樣做,輕鬆變成「一食之選」的烹飪達人
更多美味好料理請上https://icook.tw/users/acechoice2015/recipes?ref=recipe

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