醬炒高麗菜

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剩下一些高麗菜,就搭配其他時蔬ㄧ同炒成一盤好吃營養的菜吧。

食材

高麗菜 不到1/4顆
紅蘿蔔 一小條
香菇 一朵
醬油 一匙
蒜頭 三顆(小)
薑絲 少許
海鹽 適量
少許
  • 1 倒入橄欖油,加入蒜片和薑絲爆香。
  • 2 加入切絲紅蘿蔔拌炒,接著放入切片香菇和高麗菜,拌均勻倒入水少許,蓋鍋蓋悶煮。
  • 3 倒入海鹽少許和一匙醬油炒香,轉小火悶ㄧ小收汁,完成就可裝盤享用嘍。
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2015/12/12 發表 4,080 瀏覽

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