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剩下一些高麗菜,就搭配其他時蔬ㄧ同炒成一盤好吃營養的菜吧。

食材
高麗菜
不到1/4顆
紅蘿蔔
一小條
香菇
一朵
醬油
一匙
蒜頭
三顆(小)
薑絲
少許
海鹽
適量
少許
  • 1
    倒入橄欖油,加入蒜片和薑絲爆香。
  • 2
    加入切絲紅蘿蔔拌炒,接著放入切片香菇和高麗菜,拌均勻倒入水少許,蓋鍋蓋悶煮。
  • 3
    倒入海鹽少許和一匙醬油炒香,轉小火悶ㄧ小收汁,完成就可裝盤享用嘍。
2015/12/12 發表 4,301 瀏覽
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