醬炒高麗菜
醬炒高麗菜
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剩下一些高麗菜，就搭配其他時蔬ㄧ同炒成一盤好吃營養的菜吧。
食材
高麗菜
不到1/4顆
紅蘿蔔
一小條
香菇
一朵
醬油
一匙
蒜頭
三顆（小）
薑絲
少許
海鹽
適量
水
少許
-
1倒入橄欖油，加入蒜片和薑絲爆香。 -
2加入切絲紅蘿蔔拌炒，接著放入切片香菇和高麗菜，拌均勻倒入水少許，蓋鍋蓋悶煮。
-
3倒入海鹽少許和一匙醬油炒香，轉小火悶ㄧ小收汁，完成就可裝盤享用嘍。
