XO醬炒空心菜
食材
空心菜
1把
蒜頭
3瓣
調味料
XO醬
1大匙
魚露
適量
鹽
適量
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1空心菜洗淨切段，蒜頭拍裂備用
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2熱油鍋，爆香蒜頭，放入空心菜拌炒
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3加入XO醬炒香，倒入魚露調味並提香，若鹹度不夠再灑些鹽即可
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