An An Oo 1 食譜 1 粉絲 追蹤 檸檬柳橙磅蛋糕 描述 1 #素食 #蔬食 94 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵糊 低筋麵粉 300g 泡打粉 2小匙 無鹽奶油(置室溫) 250g 砂糖 200g 碎柳橙皮 2顆 碎檸檬皮 1顆 潤飾 柳橙汁 2顆 檸檬汁 1顆 步驟 烤箱預熱180度。 以電動攪拌器將奶油打至白糊狀。 一邊加入砂糖分次混勻 將蛋分顆加入,攪拌時注意勿使蛋液完全消失 加入碎果皮 低筋麵粉、泡打粉分次倒入,以橡皮刮刀混勻。 即可倒入模型中! 以180度烤70分鐘! 烤15分鐘時先畫一刀、再繼續烤~ 烤好後趁熱以竹籤刺洞後,均勻淋入果汁,使其入味、待涼脫模食用。 完成~ 小撇步 砂糖可用細砂糖代替,更容易均勻 5,841 瀏覽 2015/12/11 發表