山藥烏雞腿紹興煲湯【台灣菸酒x冬日酒膳】

描述
養生進補少不了烏骨雞,肉質細嫩不柴,煲湯湯頭鮮又甜。
紅棗含有豐富的維生素B群、C;龍眼乾可寧心安神、補氣補血,搭配烏骨雞和山藥與滋補肝腎的枸杞同燉,則對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人有更好的效果。
使用玉泉紹興酒,除了去腥提味,以糯米、蓬萊米、小麥釀造的玉泉紹興酒也能帶來獨特的香氣~~
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紅棗含有豐富的維生素B群、C;龍眼乾可寧心安神、補氣補血,搭配烏骨雞和山藥與滋補肝腎的枸杞同燉,則對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人有更好的效果。
使用玉泉紹興酒,除了去腥提味,以糯米、蓬萊米、小麥釀造的玉泉紹興酒也能帶來獨特的香氣~~
20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!
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