鮮蝦蘆筍鹹派
新增分類
6寸派塔，降低鮮奶油，加入鮮奶，洋蔥鋪底，口感輕脆不易膩
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1冰奶油和麵粉用調理器快速打散，加入全蛋，少許鹽，適量水揉合，直到成糰，冷藏20分。
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2塔皮桿開，壓入模型內，用叉子在底部戳洞。塔皮蓋上烘焙紙壓上小石頭送入烤箱，180度烤10分鐘，移除小石頭跟烘培紙再烤3分鐘，出爐後放涼。
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3洋蔥炒過，蝦子燙過。塔皮鋪上洋蔥，乳酪絲，蝦子，蘆筍，加入蛋奶液-鮮奶油，鮮奶，雞蛋。180度烤30分鐘，出爐後放涼脫膜。
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