古早味肉燥飯

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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

紅蔥頭 約5瓣
蒜頭 約5瓣
豬肉(三層肉) 1斤
調味料:鹽巴 1小匙
醬油 5大匙
6杯
1大匙
胡椒粉 少許
米酒 1大匙
  • 1 紅蔥頭、蒜頭切碎入鍋爆香
  • 2加入豬肉切小丁入鍋炒香
  • 3加入鹽巴、糖、胡椒粉、醬油以及米酒調味,然後加入水煮滾 煮即可
  • 4將以上食材放入電鍋,外鍋放2杯水燉熟即可 隔天食用口味更佳

小撇步

加點肉鬆更好吃

2015/12/10 發表 1,220 瀏覽

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