古早味肉燥飯

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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
紅蔥頭
約5瓣
蒜頭
約5瓣
豬肉(三層肉)
1斤
調味料:鹽巴
1小匙
醬油
5大匙
6杯
1大匙
胡椒粉
少許
米酒
1大匙
  • 1
    紅蔥頭、蒜頭切碎入鍋爆香
  • 2
    加入豬肉切小丁入鍋炒香
  • 3
    加入鹽巴、糖、胡椒粉、醬油以及米酒調味,然後加入水煮滾 煮即可
  • 4
    將以上食材放入電鍋,外鍋放2杯水燉熟即可 隔天食用口味更佳
小撇步

加點肉鬆更好吃

2015/12/10 發表 1,243 瀏覽
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