一鍋到底鮭魚白醬義大利麵

Artway 簡單生活
42 食譜 1,050 粉絲

描述

一鍋到底,麵條吸飽了醬汁,滿一口都是香濃的奶香味。鮭魚味道超香的,煎的時候差點直接嗑掉了。配上新買的雙耳碗,硬是要裝義大利麵裝進去。

份量

2 人份

食材

配料

步驟

  • 備料。(圖片有起司片,但其實白醬塊味道滿濃的,我後來就沒有放起司。)

    備料。(圖片有起司片,但其實白醬塊味道滿濃的,我後來就沒有放起司。)

  • 鮭魚洗淨後用廚房紙巾吸乾,雙面抹少許的鹽、胡椒粉。用少許的奶油或橄欖油,將鮭魚雙面煎至焦香後盛起。用叉子去掉魚刺魚皮,並把魚肉稍微用碎備用。

    鮭魚洗淨後用廚房紙巾吸乾,雙面抹少許的鹽、胡椒粉。用少許的奶油或橄欖油,將鮭魚雙面煎至焦香後盛起。用叉子去掉魚刺魚皮,並把魚肉稍微用碎備用。

  • 用剛剛煎魚逼出的油,將洋蔥炒軟。

    用剛剛煎魚逼出的油,將洋蔥炒軟。

  • 加入水、鮮奶煮滾後,加入白醬塊攪拌至融化,加入義大利麵條,蓋鍋煮至麵條6~7分熟。

    加入水、鮮奶煮滾後,加入白醬塊攪拌至融化,加入義大利麵條,蓋鍋煮至麵條6~7分熟。

  • 打開鍋蓋,加入剛剛的鮭魚、鴻禧菇、花椰菜,再加鹽調味,稍微拌炒約2分鐘即可起鍋。

    打開鍋蓋,加入剛剛的鮭魚、鴻禧菇花椰菜,再加鹽調味,稍微拌炒約2分鐘即可起鍋。

  • 盛盤,奶香好濃好好吃~

    盛盤,奶香好濃好好吃~

小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Artway 簡單生活 42 食譜 1,050 粉絲

簡單生活。簡單料理 料理如同我的生活哲學, 簡單、用心,就能感受美好。 美食 / 烹飪 / 攝影 / 單車 / 登山

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

大家都在查

壽喜燒 餅乾 布朗尼 涼拌木耳 泡芙 龍鬚菜 健康餐 燒餅 鳳梨蝦球 歐姆蛋 生吐司 甜點 法國麵包 南瓜濃湯 可頌 醃梅子 蘋果派 鯛魚片 稀飯 奶昔 蛋花湯 洋蔥炒牛肉 雞胸肉 鳳梨苦瓜雞 芋頭西米露 杏仁瓦片 涼麵 地瓜球 滷牛腱 鹼粽 肉粽 涼拌小黃瓜 素食 蒸蛋 粉粿 菠蘿麵包 醃小黃瓜 仙草凍 番茄蛋花湯 低卡便當 剝皮辣椒雞湯 南部粽 冰淇淋 酸菜魚 甜不辣 白糖粿 蜂蜜蛋糕 明太子義大利麵 櫛瓜 毛豆