一鍋到底鮭魚白醬義大利麵
一鍋到底鮭魚白醬義大利麵
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一鍋到底，麵條吸飽了醬汁，滿一口都是香濃的奶香味。鮭魚味道超香的，煎的時候差點直接嗑掉了。配上新買的雙耳碗，硬是要裝義大利麵裝進去。
份量
2
人份
食材
好侍北海道白醬
1/4盒
鮮奶
100毫升
水
400毫升
鹽
1/4小匙
配料
鮭魚
1塊
洋蔥
半顆
鴻禧菇
1包
花椰菜
適量
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1備料。（圖片有起司片，但其實白醬塊味道滿濃的，我後來就沒有放起司。） -
2鮭魚洗淨後用廚房紙巾吸乾，雙面抹少許的鹽、胡椒粉。用少許的奶油或橄欖油，將鮭魚雙面煎至焦香後盛起。用叉子去掉魚刺魚皮，並把魚肉稍微用碎備用。
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3用剛剛煎魚逼出的油，將洋蔥炒軟。
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4加入水、鮮奶煮滾後，加入白醬塊攪拌至融化，加入義大利麵條，蓋鍋煮至麵條6~7分熟。
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5打開鍋蓋，加入剛剛的鮭魚、鴻禧菇、花椰菜，再加鹽調味，稍微拌炒約2分鐘即可起鍋。
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6盛盤，奶香好濃好好吃～
小撇步
好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw
活動網址：https://pr.icook.tw/housefoods
