霜降黑蠔菇炒肉絲~「味之素品牌」高鮮味精
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1 準備食材 -
2 肉片切絲,蒜頭拍碎,枸杞先用熱水泡發,其它食材洗淨
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3 熱油鍋,爆蒜末,肉絲下鍋炒至八分熟,先盛起
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4 將蒜頭留在鍋中,先倒入黑蠔菇翻炒一會,續入皇宮菜,倒入半碗水入炒鍋,蓋鍋小燜1~2分鐘
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5 加入半匙「味之素品牌」高鮮味精和鹽巴
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6 再將枸杞和肉絲倒入略微拌炒
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7 完成
小撇步
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