百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

霜降牛肉九層蠔黑菇

霜降牛肉九層蠔黑菇

描述

霜降牛排來做中式料理~意外好吃😋
簡單到一個不行~十分鐘就可以出菜

11 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先備好料

    先備好料

  • 其它菇也能代替
但最近全聯特價39元就想來嚐鮮新菇🍄

    其它菇也能代替 但最近全聯特價39元就想來嚐鮮新菇🍄

  • 先倒一點橄欖油

    先倒一點橄欖

  • 把洗好摘成一片片的九層塔先放下去爆香

    把洗好摘成一片片的九層塔先放下去爆香

  • 隨後倒入洗好撥好的黑蠔菇下去

    隨後倒入洗好撥好的黑蠔菇下去

  • 一匙蔭油(醬油膏)

    一匙蔭油(醬油膏)

  • 再一匙水才不會浪費剛才湯匙上的蔭油

    再一匙水才不會浪費剛才湯匙上的蔭油

  • 這樣湯匙的白糖

    這樣湯匙的白糖

  • 在把切好的霜降牛排倒進去炒個4~5分鐘

    在把切好的霜降牛排倒進去炒個4~5分鐘

  • 完成啦✅

    完成啦✅

小撇步

牛排🥩的紋路一般是縱橫~所以切牛肉一定要逆紋切牛肉才會嫩~也就是縱橫面,刀就拿直的切~像「井」我們只需要逆紋切牛肉就嫩~

5,606 瀏覽
avatar
🌙月光下的廚娘👩🏻‍🍳 33 食譜 45 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 炒麵 滷肉 番茄 義大利麵 鮭魚 湯麵 高麗菜飯 雞胸肉 櫛瓜 酸辣湯 粽子 蒸蛋 雞肉 茄子 雞蛋豆腐 菠菜 雞湯 糖醋排骨 豆腐 糖葫蘆 排骨 娃娃菜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 馬鈴薯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 金針菇 南瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 杏鮑菇 台式泡菜 高麗菜 早餐 白菜滷 花椰菜 炒飯 小黃瓜 餅乾 三杯雞 家常菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 四季豆 香菇雞湯