百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不愛下雨天☀️
21 食譜 59 粉絲

【寶寶副食】馬鈴薯泥飯

【寶寶副食】馬鈴薯泥飯

描述

突發奇想的副食品,將僅剩的食材做結合,意外好吃呢!

43 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切丁、洋蔥切成碎泥,放入同一個碗,放入電鍋蒸。

  • 取一有把手的鍋子注入水三分之一,放置瓦斯爐上,滾後將蛋白倒入,快速攪拌後即可關火,將水濾掉蛋白備用。(蛋白倒入時記得攪拌,否則會黏鍋。)

  • 馬鈴薯蒸好取出,趁熱用一湯匙快速壓成泥,壓完後再將煮熟的散蛋白加入攪拌均勻即可。

    馬鈴薯蒸好取出,趁熱用一湯匙快速壓成泥,壓完後再將煮熟的散蛋白加入攪拌均勻即可。

小撇步

1.將馬鈴薯、洋蔥、洗好的米ㄧ起放置電鍋蒸煮可省下不少時間。
2.白飯可視食材多寡加入馬鈴薯泥攪拌,若清單裡的份量加過多白飯,吃起來就沒有綿密的口感。
3.加入蛋白口感更滑順,不加也可。

7,142 瀏覽
avatar
不愛下雨天☀️ 21 食譜 59 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞胸肉 糖葫蘆 蒸蛋 糖醋排骨 粽子 花椰菜 小黃瓜 櫛瓜 地瓜 滷肉 高麗菜飯 義大利麵 三杯雞 雞蛋豆腐 白菜滷 四季豆 家常菜 番茄炒蛋 餅乾 杏鮑菇 排骨 菠菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 豆腐 鮭魚 高麗菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 雞湯 茄子 番茄 雞肉 竹筍 早餐 馬鈴薯 台式泡菜 酸辣湯 娃娃菜 炒飯 金針菇 湯麵 炒麵 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 南瓜 瓜仔肉 打拋豬