百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

meLINDA |英國日嚐

14 食譜 132 粉絲

20 min 英式司康 Scone

20 min 英式司康 Scone

描述

司康是英國傳統甜點！通常都會配著奶油和草莓果醬一同食用。

這個食譜是威靈家的道地英國食譜，在台灣的你們也可以試試看喔！

1,303 說讚 6 一起做 5 留言

份量

6 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

中筋麵粉

225g
小蘇打

1/4 tb
鹽

1搓
無鹽奶油

50g
白砂糖

25g
葡萄乾

75g
鮮奶

150ml

步驟

所有「粉狀」材料加上奶油放入大碗中
手指將奶油搓散混合
奶油充分搓散與粉類混合之後，加入葡萄乾（任何果乾都可以，個人偏好蔓越莓😋）
加入鮮奶
揉成麵團
桿平（但還是要有厚度才會外酥內軟喔！）
烤箱預熱220度烤10-12min
Done and enjoy 😋

小撇步

*威靈先生：「先乾後濕」很重要！千萬不要偷懶喔🤓

*想吃鹹的口味可以加入洋蔥和起司～超好吃的！但食譜比例可能會不一樣，有需要的人可以上網找找或是留言給我😊

1.6 萬瀏覽

2015/12/08 發表

meLINDA |英國日嚐 14 食譜 132 粉絲

下廚是我們的共同興趣，而嘗試不同的料理更是我們日常的生活調節。關於🇬🇧英國生活，臉書🔍Linda童話外的英國日常

繼續閱讀

也可以試試看

有 6 個一起做

20 min 英式司康 Scone：內內一起做

內內
20min英式司康，改放40g巧克力豆，味道口感都不錯！

20 min 英式司康 Scone：Gretl Chen 一起做

Gretl Chen
意外的不甜。是因為原本要配果醬、cream cheese的關係嗎？蠻不錯的 :)

20 min 英式司康 Scone：Minanana 一起做

Minanana

20 min 英式司康 Scone：Sin Mei Jian 一起做

Sin Mei Jian
原味也好吃唷

留言

共 5 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

官婕婕
1/4tb是多少？
7 years ago
周秝嫻
請問先乾後濕是什麼意思呢
8 years ago
SHOW
你好想請問為什麼牛奶倒進去變很黏，沒辦法成糰耶…謝謝噢！
9 years ago

大家都在查

低脂高蛋白打拋豬蒸蛋滷肉義大利麵台式泡菜雞湯鮭魚杏鮑菇雞蛋豆腐竹筍涼拌小黃瓜高麗菜花椰菜酸辣湯早餐南瓜糖醋排骨家常菜豆腐排骨炒飯雞肉金針菇地瓜粽子菠菜香菇雞湯湯麵番茄三杯雞茄子馬鈴薯燉肉高麗菜飯娃娃菜小黃瓜馬鈴薯櫛瓜雞胸肉白菜滷麻婆豆腐玉米濃湯湯瓜仔肉炒麵糖葫蘆番茄炒蛋四季豆蕃茄燉牛肉餅乾