十分鐘快速料理 【雞蓉玉米糙米粥】

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小朋友最愛甜中帶鹹的 <>,這道粥品,真的是好簡單、備料很迅速的一道早餐食譜了。全文連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/31221614

份量3人份 烹調時間180分鐘

食材

糙米 1‧5杯
紅蘿蔔 酌量
雞胸肉 酌量
玉米粒 酌量
  • 1雞胸肉切絲狀
  • 2在燜燒鍋內鍋準備一鍋水,因為使用燜燒鍋燜煮,所以雞糙米就無需浸泡,洗淨後就下鍋了,待水煮沸後,即可將肉絲、紅蘿蔔及玉米也一起下鍋
  • 3再待水沸騰後,即可灑點鹽巴試其味道,至於雞粉可視個人口味使用,可有可無嘍~
  • 4口味試完後,即可蓋上鍋蓋,將內鍋直接放入燜燒鍋外鍋中蓋鍋燜煮。
  • 5三個小時開鍋後,糙米就完全軟爛,米心完全透了,綿密又好吃!!
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小撇步

使用燜燒鍋煮,真的是省電又省時間… 而且湯汁喝得到食材的鮮美…超入味好吃!!
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2015/12/07 發表 2,942 瀏覽

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