電子鍋料理-雞蔥糙米粥 羅友琪 19 食譜 30 粉絲 追蹤 48 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 起早的早晨 來碗熱騰騰的粥 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 冷凍雞肉拼盤 5塊 薑絲 適量 糙米 半杯 蛋 1顆 蔥 一隻 調味 鹽 適量 米酒 少許 香油 少許 步驟 前一晚將糙米洗淨，放入冰箱冷凍（留一點水份）破壞米的組織，更容易軟爛 ****想煮更快，或不習慣吃糙米糠層，可換白米 切一碗青蔥備用 擦乾電子鍋內層，將冷凍雞肉、薑絲直接放入，不需退冰，蓋上蓋、按下鈕 等冒煙，雞肉也都熱了，加熱水至0.6、0.7L，撒大把鹽，待水滾 水滾後，加入冷凍後糙米/米，至米煮爛，加入蛋絲、幾滴香油、米酒，可起鍋加至青蔥 5,177 瀏覽 2018/04/20 發表
