羅友琪 19 食譜 32 粉絲 追蹤 電子鍋料理-雞蔥糙米粥 描述 起早的早晨 來碗熱騰騰的粥 49 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 冷凍雞肉拼盤 5塊 薑絲 適量 糙米 半杯 蛋 1顆 蔥 一隻 調味 鹽 適量 米酒 少許 香油 少許 步驟 前一晚將糙米洗淨,放入冰箱冷凍(留一點水份)破壞米的組織,更容易軟爛 ****想煮更快,或不習慣吃糙米糠層,可換白米 切一碗青蔥備用 擦乾電子鍋內層,將冷凍雞肉、薑絲直接放入,不需退冰,蓋上蓋、按下鈕 等冒煙,雞肉也都熱了,加熱水至0.6、0.7L,撒大把鹽,待水滾 水滾後,加入冷凍後糙米/米,至米煮爛,加入蛋絲、幾滴香油、米酒,可起鍋加至青蔥 8,285 瀏覽 2018/04/20 發表