★洋芋培根春捲★

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是一道中西合併的點心
西式的內陷加上中式春捲皮
酥脆的外衣加上綿密的內陷
當正餐當點心都相當有飽足感喔

食材

洋芋 2顆
培根 4-5片
洋蔥末 1/4顆
青蔥 2隻
蒜末 2顆
雞蛋 1個
調味料
1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
無鹽奶油 1小塊
  • 1 先將洋蔥.培根.蔥.蒜切丁切末備用
  • 2 洋芋切小塊入鍋蒸熟
  • 3 將洋芋加上奶油壓成泥 依序在加入調味料跟配料攪拌均勻
  • 4 取出一球洋芋泥用春捲皮捲起 在用麵粉糊封口
  • 5 起油鍋炸至金黃酥脆就完成囉^^
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小撇步

喜歡起司的朋友還可再裡面包入一條長條狀起司
一口咬下會有爆漿的感覺喔^^

2015/12/07 發表 992 瀏覽

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