格子研究所 36 食譜 147 粉絲 追蹤 ★洋芋培根春捲★ 描述 是一道中西合併的點心 西式的內陷加上中式春捲皮 酥脆的外衣加上綿密的內陷 當正餐當點心都相當有飽足感喔 89 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋芋 2顆 培根 4-5片 洋蔥末 1/4顆 青蔥 2隻 蒜末 2顆 雞蛋 1個 調味料 鹽 1/2茶匙 黑胡椒 1/2茶匙 無鹽奶油 1小塊 步驟 先將洋蔥.培根.蔥.蒜切丁切末備用 洋芋切小塊入鍋蒸熟 將洋芋加上奶油壓成泥 依序在加入調味料跟配料攪拌均勻 取出一球洋芋泥用春捲皮捲起 在用麵粉糊封口 起油鍋炸至金黃酥脆就完成囉^^ 小撇步 喜歡起司的朋友還可再裡面包入一條長條狀起司 一口咬下會有爆漿的感覺喔^^ 2,370 瀏覽 2015/12/07 發表