超簡單下飯!口水魚-歡慶大同電鍋55週年

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因為醬汁太下飯讓人忍不住流口水的口水魚和口水雞同屬姐妹品,只是魚片比雞肉易熟,所以更簡單、快速,料理時間只需十分鐘!天氣冷冷的發懶不想動就很適合用電鍋來烹調,醬汁酸甜辣實在太下飯囉!《粉絲團》:https://www.facebook.com/sugerwinnie
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

雕魚片 1片
米酒 2小匙
醬汁
香菜 1小把
青葱 2支
紅油(辣油) 3大匙
醬油 1大匙
1.5小匙
1.5小匙
  • 1 備料。香菜切末、葱切成葱花,雕魚片洗淨擦乾。
  • 2 雕魚片抺上米酒放至盤中,入電鍋以半杯量米杯水蒸熟。
  • 3 電鍋蒸的同時,將醬汁調成一碗。
  • 4 電鍋跳起取出魚肉,淋上醬汁即可上桌,是不是無敵簡單呢?
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2015/12/09 發表 2,541 瀏覽

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