茄汁虱目魚海鮮麵


Meichi Chen
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限12字

冬天來一鍋色香味俱全的營養海鮮麵,熱呼呼的大口吃麵喝湯,讓全家人的心,都緊緊靠攏齊聲大呼過癮啊!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
7.8瓣
半顆
4朵
小塊
1顆
1把
1朵
8隻
5片
  • 1
    將爆香所需的材料準備好,蔬菜洗淨切好。
  • 2
    爆香紅蔥頭、洋蔥絲、肉絲、香菇絲(需事先泡軟),依序下鍋,最後加幾滴醬油提香,加水煮滾湯底。
  • 3
    加入其餘食材,些許鹽巴、調味粉。最後放入麵條煮軟,即可食用。
  • 4
    可加蔥花或芹菜珠,開動嚕!
小撇步

麵條可略沖水洗去雜質,亦可避免過度吸收湯汁。

2015/12/05 發表 1,917 瀏覽
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