Meichi Chen 5 食譜 4 粉絲 追蹤 茄汁虱目魚海鮮麵 描述 冬天來一鍋色香味俱全的營養海鮮麵,熱呼呼的大口吃麵喝湯,讓全家人的心,都緊緊靠攏齊聲大呼過癮啊! 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 紅蔥頭 7.8瓣 洋蔥 半顆 乾香菇 4朵 豬肉 小塊 蕃茄 1顆 青菜 1把 黑木耳 1朵 鮮蝦 8隻 蕃茄虱目魚罐頭 1罐 蛋餃(火鍋料) 適量 關廟麵 5片 步驟 將爆香所需的材料準備好,蔬菜洗淨切好。 爆香紅蔥頭、洋蔥絲、肉絲、香菇絲(需事先泡軟),依序下鍋,最後加幾滴醬油提香,加水煮滾湯底。 加入其餘食材,些許鹽巴、調味粉。最後放入麵條煮軟,即可食用。 可加蔥花或芹菜珠,開動嚕! 小撇步 麵條可略沖水洗去雜質,亦可避免過度吸收湯汁。 6,784 瀏覽 2015/12/05 發表