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艾黎司的安心原味
53 食譜 54 粉絲

10分鐘搞定的羊肉燴飯

10分鐘搞定的羊肉燴飯
312 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

勾芡水

步驟

  • 洋蔥切絲,切段,切片,切末,還有勾芡水先準備好

  • 起油鍋煸香片,放入洋蔥絲炒至焦糖化~(洋蔥絲焦糖化的約3-5分鐘)

  • 放入醬油嗆出香味,再放米酒,接著在下蠔油和半碗水,煮滾後放入羊肉片炒7分熟(約2-3分鐘)

  • 勾芡水和均勻,慢慢分次加入鍋中~記得一邊到一邊攪動食材

  • 勾芡水滾後丟入段在煮15秒即可淋在白飯上囉

小撇步

步驟3一定要先放醬油再放米酒再放蠔油~這樣才香喔

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艾黎司的安心原味 53 食譜 54 粉絲

只用最單純的調味和最少的烹調步驟,煮出安心原味,讓作菜很簡單,身體沒負擔。誰說少油少鹽少糖就變不出美味的,大家一起健康生活吧!

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