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Joe Lee
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一口芝麻方塊酥

一口芝麻方塊酥

描述

無華麗的裝飾,更無多於的添加劑,只有平凡的外表,自己動手吃的健康又安心。

111 說讚

步驟

  • 烤箱預熱180度15分。
室溫奶油軟化+砂糖拌至鬆發。

    烤箱預熱180度15分。 室溫奶油軟化+砂糖拌至鬆發。

  • 分次+入全蛋液,鮮奶油混合均勻。
再拌入玉米粉,低筋麵粉,白芝麻 使用刮刀按壓拌均。

    分次+入全蛋液,鮮奶油混合均勻。 再拌入玉米粉,低筋麵粉,白芝麻 使用刮刀按壓拌均。

  • 放入塑膠袋,桿約0.4公分厚度,入冷凍約20分。

    放入塑膠袋,桿約0.4公分厚度,入冷凍約20分。

  • 取出切割3cmX3cm(可使用自己喜愛模型),用叉子叉小洞。
入烤箱180度 烤20分鐘 時間到悶5分鐘即出爐於網架放涼保存。

    取出切割3cmX3cm(可使用自己喜愛模型),用叉子叉小洞。 入烤箱180度 烤20分鐘 時間到悶5分鐘即出爐於網架放涼保存。

小撇步

依個人喜好添加黑 白芝麻。
一定要冷凍一下比較好切割。
成品約56片。

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