迷你方塊酥
描述
方塊酥幾乎是每個人都喜歡的小零嘴，其實自己做一點都不難喔！低油低糖的配方，香酥口感讓人停不下來。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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無鹽奶油放置室溫軟化
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烤箱170度預熱
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所有材料倒入，均勻揉合成團（勿揉過久）
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先撒些麵粉避免沾黏，麵團桿平折成三摺，再桿一次繼續折（我總共重複5次，記得要撒少許粉才好操作）
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最後桿成約0.5公分厚，切成許多約3公分長的小方塊
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用叉子在小方塊上各戳幾個小洞
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用170度烤20分鐘就完成了
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口感非常香酥
小撇步
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