綠咖哩蛋饅頭堡
昨晚吃剩的綠咖哩，今早拿來做綠咖哩蛋饅頭堡，好好吃，真是美好的一天啊！
10分鐘做早餐。美好的一天，就從早餐開始吧！
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食材
綠咖哩
適量
蛋
2顆
冷凍豌豆
適量
低脂起司
1片
黑胡椒
少許
雜糧饅頭
2顆
-
1綠咖哩蛋：取出一個碗，放入綠咖哩、冷凍豌豆，打入2顆蛋，用筷子攪拌均勻。
-
2饅頭：取出一個盤子，放上2顆饅頭（饅頭先對切，以便蒸好後直接夾綠咖哩蛋）。
-
3疊疊樂：打開電鍋蓋，依序放入步驟1的碗、筷子一雙、步驟2的盤子。外鍋放1杯水。待電鍋跳起後，用湯匙挖取綠咖哩蛋，夾入饅頭裡，再將起司舖在蛋上，灑上黑胡椒，好吃的綠咖哩蛋饅頭堡完成囉。
小撇步
◎冷凍豌豆、冷凍毛豆仁等冷凍蔬菜，是蘋果姊姊的冰箱長備食材，快熟好用，熱量低又營養。
●高鈣芝麻蔬果豆奶昔 https://goo.gl/Tlwrmx
●雜糧饅頭夾芝麻燒肉片佐香草葱蒜蜂蜜檸檬沾醬 http://goo.gl/GFkyO8
●地瓜泥蛋沙拉堅果饅頭塔綴芝麻 http://goo.gl/nRwz5n
●蔬果酪梨堅果饅頭塔、蜂蜜酪梨牛奶 http://goo.gl/hROOc9
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