“素食辣炒年糕”

1 準備的食材有 金針菇/杏包菇/黑木耳/年糕/泡菜 (其他還可以加紅蘿蔔或高麗菜什麼的，很多可以加拉哈哈哈)

2 首先，先將葡萄籽油(其實看你家常用什麼油都可以的)倒入鍋中預熱30秒(大概啦我也都憑感覺)接著放入杏包菇、金針菇、黑木耳拌炒，拌炒的同時就能撒入些許的胡椒粉

3 接著加些許的水，然後放入年糕悶個2～3分鐘(從頭到尾都使用小火)

4 接著加入些許的甜辣醬(看個人愛好辣的程度)然後加入泡菜(這邊使用的是素食泡菜，因為我吃素嘛～)在拌炒一下，同時可以戳看看年糕是否軟了

5 年糕軟了就可以起鍋享用嘍