好市多烤雞兩吃

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一隻烤雞常會沒辦法在一餐吃完,加入簡單的食材,利用烤箱加熱,忙碌家庭的好朋友 :)

烹調時間45分鐘

食材

好市多烤雞 1隻
玉米 2條
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 1條
義大利節瓜 2條
第二吃
白菜 1顆
紅蘿蔔 1條
花菇 1朵
烤雞架子 1副
  • 1 烤箱預熱 400F (190-200C)。把義大利節瓜除外的蔬菜洗淨切塊鋪滿在鑄鐵鍋裡面。已熟的烤雞放蔬菜在上面,蓋上鑄鐵鍋的蓋子 (把手記得拿下來) 或是不用蓋子,直接用錫箔紙蓋起來,放進烤箱烤約30分鐘,然後把義大利節瓜丟進去再烤10分鐘左右即可上桌。
  • 2 烤雞配上辣醬三寶,美味極了。
  • 3 盡可能從雞胸先切,留下整副雞架子準備第二吃。然後放進白菜、紅蘿蔔、花菇,加高湯或是清水,滾至白菜熟透。
  • 4 用海鹽、黑胡椒調味即可。
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小撇步

我家因為人口簡單,通常是烤雞一餐,白菜雞湯一餐 (有時還會加冬粉、凍豆腐變化一下)。簡單方便又可口 :)

2015/12/02 發表 1,733 瀏覽

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