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閒妻做菜🍳

17 食譜 92 粉絲

烤馬鈴薯塊 (外皮酥脆版)

烤馬鈴薯塊 (外皮酥脆版)

描述

小朋友愛吃麥當勞的薯條嗎? 吃一次自己烤的薯塊, 就不想吃外面的薯條了, 又酥又香又營養!!!

收錄在：超市常見的酪梨油，有哪些健康好處？

2,506 說讚 9 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

馬鈴薯

2顆
鹽

適量
黑胡椒粒

適量
好市多烤雞粉(其他香料)

適量
酪梨油

10ml

步驟

馬鈴薯洗淨削皮, 切成方便入口的大小後, 煮滾一鍋水, 把馬鈴薯放入, 煮8-10分鐘, 讓馬鈴薯軟化
準備一個容器, 把馬鈴薯瀝乾後放入, 加入酪梨油, 鹽, 黑胡椒粒, 好市多烤雞粉(或是其他香料) , 開始搖晃拌勻
準備一個烤盤, 把馬鈴薯塊平鋪在上面, 放入烤箱180度烤15分鐘(中間可以打開翻面), 最後再把溫度調高到220度, 再烤5分鐘, 讓外皮更酥

小撇步

準備一個容器, 搖晃馬鈴薯是為了讓邊角便圓弧, 烤出來也會比較酥脆!!!!

6.9 萬瀏覽

2017/11/15 發表

閒妻做菜🍳 17 食譜 92 粉絲

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我是家用小烤箱一直烤都沒有酥脆外表大家等了都餓了所幸轉上火沒五分鐘就表皮恰恰了好吃要轉上火

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Mei Mei Feng
好吃

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煎蛋茜
好吃😋

留言

共 1 則

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莉兒
請問酪梨油是什麼？是不是炒菜前加入的那個的油？在哪裡店有賣？
8 years ago
作者閒妻做菜🍳
我在好市多買的，酪梨油的發煙點比較高（260度），其實一般的油也是可以喔！
8 years ago

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