咖喱醬 簡單又美味
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簡單又美味

份量
7 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
佛蒙特咖哩
半盒
紅蘿蔔
1.5條
馬鈴薯
2顆
美國棒棒腿
5隻
1000ml
洋蔥
半顆
  • 1
    棒棒腿去骨、雞骨留下備用
  • 2
    洋蔥切丁,馬鈴薯、紅蘿蔔切塊
  • 3
    雞肉炒至微變色後,下洋蔥、、紅蘿蔔炒至香氣出來。
  • 4
    加入水、馬鈴薯、雞骨頭,煮滾後熬15分。
  • 5
    撈起雞骨頭,加入咖哩塊,煮至溶解即可。
小撇步

馬鈴薯不要切太小,會不見喔!
用棒棒腿是因為骨頭可以熬湯。
熬湯時會有泡沫,撈掉即可。

2018/11/29 發表 1,580 瀏覽
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討論共 1 則

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可以省略洋蔥嗎?

2 months ago
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作者回應

洋蔥帶有甜味、以及香氣,當然您不喜歡也是可以省略。

2 months ago