lena 3 食譜 2 粉絲 追蹤 [冬季限定]羊肉飯 描述 冬天暖暖身子 238 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 羊肉 適量 白米 3杯半 薑 適量 麻油 適量 油蔥酥 兩小匙 香菇 適量 鹽 適量 米酒 一米杯 步驟 [備料]羊肉切片,薑切成絲,洗三杯半的米,香菇切絲。 加入少許麻油,放入薑絲爆香,再放入香菇炒香後放入羊肉拌炒。 把拌炒後的羊肉放入米鍋裡,加入1杯米酒和3杯的水。 飯好時,把飯燜個10分鐘。接著拌入一點麻油、油蔥酥和一點鹽巴即可。 小撇步 🔸飯與水的比例可以依照大家平時煮飯的比例。 9,833 瀏覽 2015/12/01 發表