好吃美味麻油雞飯~電鍋快速搞定小份量！
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微涼天氣~吃個麻油雞飯，不油膩又暖心！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
麻油
適量
薑
少許
香菇
兩朵
雞胸肉
半塊
米酒
1/4杯
圓糯米
一杯
砂糖
半湯匙
醬油
一湯匙
-
1熱鍋，倒入麻油 -
2薑切絲、香菇切丁爆香
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3加入雞肉炒至變色，加入1/4米酒
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4洗好的圓糯米加入拌炒30秒
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5加入一杯水，放進燉鍋
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6麻油煮久會偏苦，加一點砂糖調味，外鍋1.5杯水，燉20分
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7加少許醬油調味，拌勻再燉3分鐘即完成！
小撇步
雞胸肉可改用雞腿肉更美味~
水可以改用泡香菇的水~
喜歡口感Q一點的人可以把水放少一點~