不是醋飯的素壽司~~

Karen's Kitchen
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描述

沒有廚房的簡單料理~~壽司

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將小黃瓜切條狀加入鹽巴醃漬

    將小黃瓜切條狀加入鹽巴醃漬

  • 將紅蘿蔔切條狀備用。
煮一鍋水,水滾後放入蘆筍煮熟後撈起。再放入切好的紅蘿蔔煮熟。

    將紅蘿蔔切條狀備用。 煮一鍋水,水滾後放入蘆筍煮熟後撈起。再放入切好的紅蘿蔔煮熟。

  • 杏鮑菇用手撕成條狀,加約半茶匙的鹽巴、黑胡椒及油調味。
將調味好的杏鮑菇放入烤箱烤約10分鐘左右即可。

    杏鮑菇用手撕成條狀,加約半茶匙的鹽巴、黑胡椒及油調味。 將調味好的杏鮑菇放入烤箱烤約10分鐘左右即可。

  • 在包壽司用竹簾上放上燒海苔,放上約一半分量的飯後鋪平。
(盡量把飯鋪滿滿,這樣壽司邊才不會沒有飯)

    在包壽司用竹簾上放上燒海苔,放上約一半分量的飯後鋪平。 (盡量把飯鋪滿滿,這樣壽司邊才不會沒有飯)

  • 將小黃瓜、蘆筍、紅蘿蔔、杏鮑菇依序放在鋪好的飯上,最後撒上素鬆、美乃滋。

    將小黃瓜、蘆筍、紅蘿蔔、杏鮑菇依序放在鋪好的飯上,最後撒上素鬆、美乃滋。

  • 將海苔捲起、切片,就是好吃的素壽司囉!!!

    將海苔捲起、切片,就是好吃的素壽司囉!!!

小撇步

因為飯沒有調味,所以小黃瓜及杏鮑菇可以弄鹹一點,才不會沒味道^^

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