不是醋飯的素壽司~~


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沒有廚房的簡單料理~~壽司

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
燒海苔
2
白飯
2份
蘆筍
1/4把
小黃瓜
1條
紅蘿蔔
1/4條
杏鮑菇
1條
素鬆
適量
美乃滋(可有可無)
適量
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
植物油
適量
包壽司用的竹簾(可有可無)
1個
  • 1
    將小黃瓜切條狀加入鹽巴醃漬
  • 2
    將紅蘿蔔切條狀備用。 煮一鍋水,水滾後放入蘆筍煮熟後撈起。再放入切好的紅蘿蔔煮熟。
  • 3
    杏鮑菇用手撕成條狀,加約半茶匙的鹽巴、黑胡椒及油調味。 將調味好的杏鮑菇放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
  • 4
    在包壽司用竹簾上放上燒海苔,放上約一半分量的飯後鋪平。 (盡量把飯鋪滿滿,這樣壽司邊才不會沒有飯)
  • 5
    將小黃瓜、蘆筍、紅蘿蔔、杏鮑菇依序放在鋪好的飯上,最後撒上素鬆、美乃滋。
  • 6
    將海苔捲起、切片,就是好吃的素壽司囉!!!
小撇步

因為飯沒有調味,所以小黃瓜及杏鮑菇可以弄鹹一點,才不會沒味道^^

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2015/11/29 發表 4,863 瀏覽
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