百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
上班族的米其林計畫
126 食譜 3,769 粉絲

喝多了還是會醉的蛤蜊醒酒湯

喝多了還是會醉的蛤蜊醒酒湯

描述

俗話說得好:週五晚上不喝醉,好像老娘沒人陪。
身為一個OL,Friday Night一定要跟三五好友徹夜拚酒,
或者至少自己一個人在房間喝到嘔。
隔天早上,一碗蛤蜊醒酒湯就能徹底拯救你的宿醉。
而為了去除蛤蜊的腥味,建議在湯中加一點米酒,
你說為什麼醒酒湯中還含酒精?
不要忘了,蛤蠣也有朋友,蛤蠣也要喝酒。
https://www.facebook.com/project.michelin

134 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蛤蜊泡淡鹽水吐沙約30分(也可以買以吐好沙的),同時洗淨後切片(或切絲)。 若是有九層塔可以洗一些,晚點加入湯中。

  • 、蛤蜊放入鍋中,加入一杯約100ml米酒或白酒,蓋上鍋蓋悶煮15至20分鐘,待蛤蜊開了加入九層塔拌一拌就可以上桌了!

  • 提示:在上傳醒酒湯的照片到FB時,記得桌上要擺滿啤酒罐或是紅酒瓶。這樣一來,就算昨晚根本只有自己一個人看著鏡子邊哭邊喝悶酒,還是能傳達出「老娘朋友也是滿多的」的寂寥感。

小撇步

在上傳醒酒湯的照片到FB時,記得桌上要擺滿啤酒罐或是紅酒瓶。這樣一來,就算昨晚根本只有自己一個人看著鏡子邊哭邊喝悶酒,還是能傳達出「老娘朋友也是滿多的」的寂寥感。

1 萬 瀏覽
avatar
上班族的米其林計畫 126 食譜 3,769 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 早餐 麻婆豆腐 糖葫蘆 小黃瓜 糖醋排骨 鮭魚 杏鮑菇 玉米濃湯 竹筍 四季豆 蒸蛋 馬鈴薯 低脂高蛋白 滷肉 餅乾 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 雞胸肉 高麗菜 炒飯 豆腐 湯麵 三杯雞 番茄炒蛋 高麗菜飯 娃娃菜 白菜滷 家常菜 茄子 櫛瓜 香菇雞湯 花椰菜 雞蛋豆腐 雞肉 義大利麵 南瓜 排骨 番茄 台式泡菜 粽子 菠菜 金針菇 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 炒麵 瓜仔肉 地瓜